La Consejería de Cultura, Turismo, Jóvenes y Deportes, a través de la Dirección General de Turismo, en colaboración con Extremadura Avante y la Asociación de Consejos Reguladores de Extremadura (ACREX), participa en la 39ª edición de la feria Salón Gourmets, que se celebra en Madrid hasta el jueves 16 de abril.
Con esta acción, la Junta pretende reforzar la promoción del turismo gastronómico regional y poner en valor las actividades vinculadas a las Rutas Gastronómicas Sostenibles. Salón Gourmets es una feria líder en Europa y uno de los referentes internacionales más prestigiosos del sector, que reúne a productores, empresas agroalimentarias y profesionales del ámbito turístico.
En esta edición, la Dirección General de Turismo acompaña a la Asociación de Consejos Reguladores de Extremadura en el programa de catas y presentaciones que desarrollará en el stand de Extremadura Avante. Durante las sesiones, se informará a los asistentes sobre la Ruta del Queso, la Ruta del Aceite, la Ruta del Ibérico `Dehesa de Extremadura’ y la Ruta del Vino y Cava Ribera del Guadiana, coincidiendo con las degustaciones de estos productos a lo largo de los cuatro días del certamen.
Como novedad, la Junta contará con la colaboración de creadores de contenido especializados en gastronomía y viajes, que difundirán las diversas actividades programadas tanto del stand de Extremadura Avante como de otras entidades y empresas extremeñas presentes en el evento, entre ellas, la DOP Dehesa de Extremadura y ADISMONTA.
Para ello, en cada jornada se contará con un perfil especializado diferente. Este lunes ha contado con Mireia Alum (@cocinayviajes y @culinaryspain), el martes es el turno de Miriam López (@jamonlovers), les seguirán Jose Luis Martin (@qavadequesos) y Eva Garcinuño (@Gastroactivity), el miércoles y el jueves respectivamente.
Salón Gourmets se ha consolidado como un escaparate de alcance global. En 2025 contó con 2.097 expositores y más de 55.000 productos, recibió 117.969 visitantes profesionales, de ellos más de 19.000 internacionales, procedentes de 90 países, y acogió más de 1.000 actividades además de la presentación de 2.142 nuevos productos.
En el marco de este foro también se celebran otros eventos destacados, como el 32º Concurso de Cortadores de Jamón ‘Dehesa de Extremadura’ y el 16º GourmetQuesos, Campeonato de los Mejores Quesos de España 2026, en el que participan diferentes empresas de la Ruta del Queso de Extremadura.